户籍河南的人在上海办理美国签证是一个常见的问题，这个问题的答案是肯定的。

事实上，不管是哪个省份的居民，只要在中国境内，都可以在任何一个美国签证申请中心（又称“领事馆”）办理美国签证。

美国签证申请中心是美国驻华使领馆指定的签证代办机构，主要负责美国签证的申请、审核和发放等工作。在中国境内，美国签证申请中心的数量比较多，大多数省份都有至少一个美国签证申请中心。

对于户籍河南的人来说，在上海办理美国签证是完全可行的。上海是中国最大的城市之一，也是一个重要的经济、金融和文化中心。因此，上海的美国签证申请中心数量比较多，申请签证的人也比较多。如果您在上海申请美国签证，可以享受到更快、更便捷的服务。

当然，如果您不在上海，也可以选择其他城市的美国签证申请中心进行申请。

只要您的材料齐全、符合要求，就能够顺利办理美国签证。

需要注意的是，美国签证申请过程中需要提交大量的材料，包括护照、照片、签证申请表、资产证明、工作证明、旅行计划、邀请函等。申请人需要认真仔细地准备这些材料，并按照要求提交。

此外，申请人还需要进行面试。面试主要是为了确认申请人的身份和目的，并了解申请人的旅行计划和个人情况。面试时需要注意礼仪和语言表达，以确保顺利通过面试。

总的来说，户籍河南的人在上海办理美国签证是完全可行的。

只要您准备充分、符合要求，就能够顺利办理美国签证。同时，也需要注意保护个人信息和安全，避免被诈骗和欺诈。