2021年美国留学签证新政策已经出台，这对于申请美国留学的学生来说是一个大的利好消息。

首先，根据新政策，美国驻华大使馆将继续办理非移民签证，包括学生签证。这意味着，即使在疫情期间，申请人仍然可以通过在线申请途径提交签证申请，并按照以往的流程进行面试和审核。

其次，根据新政策，申请人需要提供更多的材料来证明自己的身份和背景。这些材料包括但不限于：出生证明、结婚证明、家庭成员信息、教育背景等。这些材料的提交将有助于签证官更好地了解申请人的情况，从而更好地作出决策。

第三，根据新政策，申请人需要提供更多关于其健康状况的信息。这些信息包括但不限于：病历、体检报告、健康证明等。

第四，根据新政策，申请人需要提供更多的关于其财务状况的信息。这些信息包括但不限于：银行账单、收入证明、资产证明等。这些信息的提供将有助于签证官更好地了解申请人的财务状况，从而更好地作出决策。

最后，根据新政策，签证官将更加注重申请人的学术和职业背景。这意味着，申请人需要提供更多与其学术和职业背景相关的信息，例如学校成绩单、推荐信、工作经历等。这些信息的提供将有助于签证官更好地了解申请人的学术和职业背景，从而更好地作出决策。

总之，2021年美国留学签证新政策的出台为申请美国留学的学生提供了更多的机会和挑战。申请人需要更加注重提供完整、真实、准确的材料，以便签证官更好地了解自己的情况，从而更好地作出决策。