2021年，美国签证旅游政策发生了一些变化。

1. 美国取消了部分旅游签证的限制。此前，美国对一些国家的旅游签证有限制，但现在这些限制已经取消。因此，更多的人可以获得美国的旅游签证。

2. 签证申请人需要提供更多的信息。为了确保签证申请人的身份和目的真实可靠，美国签证中心要求申请人提供更多的信息。这些信息包括工作和教育经历、社交媒体账号等。

3. 签证费用有所调整。美国签证费用有所调整，但具体的费用标准因签证类型和国家而异。

4. 疫情期间的特殊规定。由于新冠疫情的影响，美国签证中心对签证申请有一些特殊规定。例如，需要提供更多的健康证明和隔离计划等。此外，签证中心还可能根据疫情情况对签证申请进行调整。

5. 签证申请需要提前规划。由于签证申请需要提供更多的信息和材料，申请人需要提前规划并准备好相关材料。此外，签证申请的审批时间可能会因为疫情等因素而延长。

总的来说，美国签证旅游政策在疫情期间发生了一些变化，申请人需要了解最新的政策和规定，并提前准备好相关材料。希望这些信息能够对申请人有所帮助。