美国签证费用是每个申请人都需要支付的费用，用于处理签证申请并决定是否批准签证申请。

2021年，美国签证费用因为疫情而发生了一些变化。

首先，非移民签证申请费用有所上涨。B1/B2商务旅游签证的申请费用从160美元上涨到了170美元，H-1B工作签证的申请费用从190美元上涨到了555美元，L-1跨国公司内部转移签证的申请费用从190美元上涨到了805美元。

其次，由于疫情的影响，美国政府宣布暂停发放J-1交流访问学者签证和I-Visa媒体签证，申请这两种签证的人将不需要支付任何费用。

另外，2021年1月1日起，美国签证服务中心（VFS Global）开始代表美国驻中国大使馆收取签证申请费用。

这意味着，中国大陆的签证申请人需要通过VFS Global支付签证费用，费用将根据不同签证类型和服务等级而有所不同。

需要注意的是，签证费用只是申请签证的一部分成本。申请人还需要承担其他费用，如机票、旅行保险、行李托运等。此外，签证申请的成功率也不仅仅取决于申请人支付的费用，还与申请人的个人情况、签证类型、签证官的审批标准等因素有关。

总之，2021年美国签证费用有所上涨，同时也有一些特殊情况下的免费政策。申请人需要了解自己所需申请的签证类型和费用，并且在申请过程中充分准备，以提高签证申请的成功率。