2021年持B2签证去美国的途径主要有以下几种：

1. 商务/旅游签证（B1/B2签证）：B1/B2签证是美国非移民签证中最常见的类型之一，适用于前往美国进行商务和旅游活动的人士。

持有B2签证的人可以在美国停留最长180天，可以前往美国旅游、探亲、参加会议、接受医疗治疗等活动。

2. 美国签证豁免计划（ESTA）：ESTA是美国签证豁免计划的简称，适用于持有符合要求的国家护照的人士。通过ESTA程序，可以在不需要申请B1/B2签证的情况下，前往美国进行旅游、商务等活动。持有ESTA的人可以在美国停留最长90天。

3. 入籍美国国民：如果您已经是美国国民，那么您可以自由出入美国，不需要签证。

如果您是美国绿卡持有者，您需要持有有效的绿卡，并遵守相关规定。

4. 美国签证延期：如果您已经持有B1/B2签证，但是需要在签证到期后继续在美国停留，您可以申请签证延期。签证延期的申请需要提前提交，申请成功后可以在不需要离开美国的情况下继续停留。

5. 签证转换：如果您持有其他类型的非移民签证，例如F1或J1签证，但是需要前往美国进行旅游或商务活动，您可以将您的签证转换为B1/B2签证。签证转换需要向美国移民局提交申请，并且需要满足相关条件。

总之，前往美国旅游或商务活动的途径有很多种，您可以根据自己的情况选择最适合的方式。无论您选择哪种方式，都需要遵守美国移民局的相关规定，并且保持良好的记录和合法的行为。