如果您是持美国签证的中国公民，当您的护照过期或者被盗后，您需要重新申请护照和美国签证。

首先，您需要在中国公民网上填写并提交护照申请表。这个过程需要提供一些个人信息和照片。请确保您提供准确的信息和照片，以免影响您的申请进程。

接下来，您需要去中国公安部门指定的地点递交申请材料。这些材料包括填写完整的护照申请表、身份证、户口本、照片等。请注意，材料要求可能因地区而异，因此您需要仔细阅读申请指南。

一旦您的护照申请被批准，您就可以开始申请美国签证。您需要在美国签证申请网站上填写并提交 DS-160 表格。

接下来，您需要支付签证申请费用，并安排面试。面试会在美国驻中国大使馆或领事馆进行。请准备好所有必要的文件和材料，包括您的护照、签证申请表、DS-160 表格确认页、照片、签证申请费用收据等。请注意，您可能需要提供其他材料，具体要求请参考美国驻中国大使馆或领事馆的网站。

在面试过程中，您需要回答一些问题，例如您的旅行计划、工作、教育背景等。请准备好这些问题的答案，并保持礼貌和诚实。如果您的申请被批准，您的护照和签证将会在几天或几周之内通过邮寄送达。

总之，更换护照和美国签证需要一定的时间和精力。请提前做好准备和规划，并按照申请指南和要求提交申请材料。祝您申请顺利！