旅行社办理美国签证需要收取保证金，这是为了保证旅行社的经济利益和客户的信用。

首先，需要了解的是，美国签证的申请过程是相对复杂的，需要提交大量的材料和证明。因此，旅行社需要投入大量的人力和物力来为客户办理签证。同时，签证申请被拒绝的情况也是存在的，这会给旅行社带来一定的经济损失。因此，适当收取保证金是合理的。

其次，保证金的收取应该根据客户的情况来定。如果客户的信用较好，可以适当降低保证金的金额；如果客户的信用较差，需要收取较高的保证金，以保障旅行社的利益。

另外，保证金的金额也应该与旅行社的规模和实力相适应。如果旅行社规模较小，经济实力较弱，那么应该收取适当的保证金；如果旅行社规模较大，经济实力较强，可以适当减少保证金的金额。

总之，合适的保证金金额应该能够保障旅行社的经济利益，同时也要考虑客户的信用和旅行社的实力。具体的金额应该根据实际情况来定。